6 συσκευές μαγειρικής υψηλής τεχνολογίας για να μαγειρέψετε ένα καλύτερο γεύμα

Το 2020, πολλοί άνθρωποι εμπνεύστηκαν να δοκιμάσουν να μαγειρέψουν στο σπίτι, ειδικά επειδή τόσα πολλά εστιατόρια έκλεισαν. Εκείνη την εποχή, πολλοί ανακάλυψαν ότι η κουζίνα δεν είναι φίλος τους – αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούν να μαγειρέψουν ένα νόστιμο γεύμα.

Υπάρχουν πολλά διαθέσιμα έξυπνα gadget μαγειρικής(smart cooking gadgets) που θα βοηθήσουν ακόμα και το άτομο με τις πιο γαστρονομικές προκλήσεις να αντιμετωπίσει τη φλόγα όπως ο Bobby Flay(Bobby Flay) .

Smart WiFi Instant Pot

Το Instant Pot είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αξεσουάρ κουζίνας που υπάρχουν και για καλό λόγο: κάνει σχεδόν τα πάντα. Όχι μόνο μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως χύτρα ταχύτητας, αλλά μπορείτε να φτιάξετε ρύζι, σούπα, παϊδάκια, ακόμα και λαζάνια σε μία μόνο συσκευή. Διαθέτει 13 διαφορετικά προγράμματα μαγειρέματος με ένα πάτημα που χειρίζονται αυτόματα τον χρόνο και τη θερμοκρασία μαγειρέματος.

Υπάρχουν επίσης πολλά ενσωματωμένα μέτρα ασφαλείας. Πολλοί άνθρωποι είναι επιφυλακτικοί με τις χύτρες ταχύτητας, αλλά αυτό το Instant Pot περιλαμβάνει προστασία από υπερθέρμανση, κλειδαριά ασφαλείας και πολλά άλλα. Έρχεται με πολλά αξεσουάρ για να βοηθήσει ακόμα και αρχάριους να μαγειρέψουν μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα. 

Μπορείτε να ελέγξετε το Instant Pot μέσω της Alexa ή μέσω της εφαρμογής smartphone. Έρχεται με περισσότερες από 1.000 συνταγές(more than 1,000 recipes) , σας επιτρέπει να ελέγχετε την πρόοδο του γεύματός σας και να λαμβάνετε ειδοποιήσεις στο τηλέφωνό σας. 

Το Instant Pot συνδυάζει πολλά αξεσουάρ κουζίνας σε ένα, καθιστώντας το ιδανικό για μικρότερες κουζίνες ή για άτομα που προτιμούν να μην χρειάζεται να ταξινομήσουν μια ντουζίνα διαφορετικά gadget μαγειρικής.

Amazon Echo Show

Το Amazon Echo Show δεν είναι ένα αξεσουάρ κουζίνας, αλλά μπορεί να είναι ένα ζωτικής σημασίας εργαλείο για να σας βοηθήσει να γίνετε καλύτερος μάγειρας. Η μεγάλη οθόνη 10,1 ιντσών διαβάζεται εύκολα από οπουδήποτε στην κουζίνα. Μπορείτε να εμφανίσετε συνταγές και να ζητήσετε από την Alexa να τις καθοδηγήσει(Alexa walk you through) βήμα προς βήμα, εμφανίζοντας μόνο μία ενότητα τη φορά για να ελαχιστοποιηθεί η σύγχυση.

Είναι επίσης ένα εξαιρετικό gadget μαγειρικής για την προσθήκη αντικειμένων σε μια λίστα αγορών για τον προγραμματισμό γευμάτων και την προετοιμασία γευμάτων. Μπορείτε επίσης να εγγραφείτε στη συνδρομή Food Network Kitchen Premium απευθείας μέσω του Echo Show , το οποίο σας παρέχει ακόμη περισσότερους πόρους και λεπτομερείς οδηγίες για το πώς να μαγειρεύετε απίστευτα δείπνα.

Επιπλέον, μπορείτε να ακούτε την αγαπημένη σας μουσική ενώ μαγειρεύετε. Τι καλύτερο από ένα πάρτι χορού που βασίζεται στην κουζίνα;

Έξυπνη τοστιέρα Revolution Cooking(Revolution Cooking Smart Toaster)

Τοστάρετε υπερβολικά το ψωμί στην τοστιέρα; Αν δυσκολευτήκατε ποτέ να πετύχετε τον σωστό χρόνο, αυτή η έξυπνη τοστιέρα από την Revolution Cooking αφαιρεί τις εικασίες μιας από τις πιο βασικές μαγειρικές δεξιότητες. Με μια οθόνη αφής που διευκολύνει την επιλογή του φαγητού σας, αυτή η τοστιέρα διασφαλίζει ότι δεν θα ξαναψήσετε ποτέ το φαγητό πάνω ή κάτω. 

Αυτή η τοστιέρα περιλαμβάνει πέντε διαφορετικές ρυθμίσεις φαγητού, τρεις λειτουργίες φρυγανίσματος και επτά επίπεδα ροδίσματος για να σας βοηθήσουν να αποκτήσετε ακριβώς την υφή που θέλετε για το πρωινό σας bagel. Υπάρχει επίσης μια ενσωματωμένη ολίσθηση που χαμηλώνει και ανυψώνει το φαγητό σας, ώστε να μην χρειαστεί ποτέ ξανά να ανακινήσετε μια τοστιέρα για να ξεκολλήσετε το γεύμα σας.

Φούρνος μικροκυμάτων Amazon Basics(Amazon Basics Microwave)

Ο φούρνος μικροκυμάτων Amazon Basics έχει τη λειτουργία Alexa(Alexa functionality) ενσωματωμένη στον ίδιο τον φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό σημαίνει ότι ενώ μπορείτε να εισαγάγετε τις ώρες μαγειρέματος με μη αυτόματο τρόπο, μπορείτε επίσης να ζητήσετε από την Alexa να ρυθμίσει χρονόμετρα, να μαγειρέψει φαγητά και πολλά άλλα.

Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό αυτού του φούρνου μικροκυμάτων είναι η συμπερίληψη του Amazon Dash Replenishment , αλλά ειδικά για ποπ κορν. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να εξοικονομήσετε έως και 10% έκπτωση στις παραγγελίες ποπ κορν χρησιμοποιώντας το Amazon Dash Replenishment .

Ο φούρνος μικροκυμάτων Amazon Basics(Amazon Basics Microwave) είναι πιο συμπαγής για εξοικονόμηση χώρου στον πάγκο, αλλά εξακολουθεί να είναι ένας πλήρως εξοπλισμένος φούρνος μικροκυμάτων με κλειδαριές ασφαλείας για παιδιά, 10 διαφορετικά επίπεδα ισχύος και πολλά άλλα. Δεν χρειάζεται να μαντέψετε το χρονοδιάγραμμα. Για παράδειγμα, μπορείτε να πείτε, "Alexa, ζέστανε ξανά ένα φλιτζάνι καφέ". Ο φούρνος μικροκυμάτων θα ρυθμίσει αυτόματα το επίπεδο ισχύος και την ώρα. 

Κλίμακα πτώσης(Drop Scale)

Ένας από τους κύριους τομείς όπου οι αρχάριοι κάνουν λάθη είναι στις μετρήσεις. Οι συνταγές που απαιτούν μετρήσεις όγκου είναι λιγότερο ακριβείς από αυτές που χρησιμοποιούν συγκεκριμένα βάρη, και αυτό γίνεται εύκολα εμφανές στο ψήσιμο όπου απαιτείται ακρίβεια. Αν θέλετε να ψήσετε τέλεια κέικ και αρτοσκευάσματα, χρειάζεστε ζυγαριά.

Όχι μόνο η Κλίμακα σταγόνων(Drop Scale) περιλαμβάνει εκατοντάδες συνταγές βήμα προς βήμα, αλλά παρέχει πληροφορίες σχετικά με τις υποκαταστάσεις συνταγών για να ληφθούν υπόψη οι τροφικές αλλεργίες και οι διατροφικές προτιμήσεις. Η εφαρμογή Drop Kitchen θα αλλάξει αυτόματα το μέγεθος των συνταγών για να εξαλείψει τις εικασίες σχετικά με την παραγωγή μικρότερων μερίδων.

Η εφαρμογή περιλαμβάνει ακόμη και οπτικά βήματα για να είναι εύκολο να δείτε τι ακριβώς υποτίθεται ότι κάνετε. Μετρήστε τα υλικά σας, βάλτε τα πάντα στη θέση τους και μαγειρέψτε το καλύτερο γεύμα της ζωής σας. 

MEATER Θερμόμετρο Κουζίνας(MEATER Kitchen Thermometer)

Το κλειδί για μια τέλεια μπριζόλα, ψητό ή ακόμα και στήθος κοτόπουλου είναι η θερμοκρασία. Το μαγείρεμα του κρέατος στη σωστή θερμοκρασία, για το σωστό χρονικό διάστημα, θα σας δώσει την υφή και τη ζουμερή γεύση που λαχταράτε – χωρίς κανένα από τα βακτήρια που μεταδίδονται στα τρόφιμα που προέρχονται από το να μην(not) το μαγειρέψετε για αρκετό καιρό. 

Το θερμόμετρο κουζίνας MEATER(MEATER Kitchen Thermometer) περιλαμβάνει δύο αισθητήρες ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε ταυτόχρονα τόσο την εσωτερική θερμοκρασία του κρέατος όσο και την εξωτερική θερμοκρασία του φούρνου ή του γκριλ σας. Μπορείτε να ρυθμίσετε προσαρμοσμένες ειδοποιήσεις έτσι ώστε το τηλέφωνό σας να σας ειδοποιεί τη στιγμή που το πιάτο σας φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία.

Το MEATER μπορεί επίσης να σας παρέχει εκτιμήσεις για το πόσο χρόνο θα χρειαστεί να μαγειρέψετε το φαγητό, καθώς και πόσο χρόνο χρειάζεται να ξεκουραστεί μετά την έξοδο από το φούρνο. Αν είστε νέος στο μαγείρεμα του κρέατος και φοβάστε να μην ψήσετε λίγο ένα πιάτο, το θερμόμετρο κουζίνας είναι ο καλύτερος φίλος σας. 

Αυτά τα γκάτζετ κουζίνας δεν θα σας κάνουν με μαγικό τρόπο να γευτείτε την κουζίνα. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε όπως ο Gordon Ramsey(Gordon Ramsey) , πρέπει να είστε πρόθυμοι να πειραματιστείτε. Η εξάσκηση(Practice) τελικά κάνει τέλεια. Αυτές οι συσκευές θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε υπέροχα γεύματα χωρίς πολλή φασαρία. 

Είτε μόλις ξεκινάτε στην κουζίνα είτε ψάχνετε έναν τρόπο να απλοποιήσετε τα βραδινά δείπνα, αυτά τα gadget μαγειρικής υψηλής τεχνολογίας μπορούν να σας βοηθήσουν. 



About the author

Είμαι πτυχιούχος μηχανικός υπολογιστών από το Πανεπιστήμιο της Γιούτα με πάνω από 10 χρόνια εμπειρίας στην ανάπτυξη λογισμικού και την ανάπτυξη Windows. Έχω εμπειρία στην εργασία με έγγραφα PDF και Office, καθώς και στην κατασκευή gadget χρησιμοποιώντας πλατφόρμες iOS και Android.



Related posts