Ήξερα σχεδόν από την αρχή ότι το μυαλό μου δεν λειτουργεί όπως των άλλων. Αλλά, όπως και άλλοι άνθρωποι, μπορώ να μάθω σχεδόν τα πάντα, αν μου εξηγηθεί με τρόπο που να έχει νόημα. Αυτός είναι ο λόγος που τόσο συχνά παραπονιέμαι για τα συνεχή παράπονα ότι οι ηλικιωμένοι «απλώς δεν το καταλαβαίνουν», όταν αυτό που πραγματικά χρειάζονται οι ηλικιωμένοι είναι μια καλύτερη εξήγηση! Τι σχέση έχει αυτό με την κριτική ενός βιβλίου μαγειρικής; Το Cooking for Geeks, Δεύτερη Έκδοση^{(Cooking for Geeks, Second Edition)} , έχει σχεδιαστεί για να εξηγεί τη μαγειρική σε άτομα που σκέφτονται με τεχνικούς και επιστημονικούς όρους και ως εκ τούτου είναι πεπεισμένοι ότι δεν μπορούν να μαγειρέψουν επειδή οι συνταγές είναι περίπλοκες και τα βιβλία μαγειρικής δεν εξηγούν τα πράγματα σωστά. Πετυχαίνει; Διαβάστε παρακάτω και μάθετε.

Αρχικοποίηση του βιβλίου μαγειρικής

Όταν σχολίασα την πρώτη έκδοση αυτού του βιβλίου, ανακάλυψα ότι ήταν διασκεδαστικό να το διαβάζεις και διασκεδαστικό να το αναθεωρείς και ότι είχα και μερικές καλές συνταγές. Τι άλλο θα μπορούσε να ζητήσει ένας αναγνώστης; Λοιπόν, για αρχή, μια αναθεωρημένη και διευρυμένη δεύτερη έκδοση που είναι ακόμα πιο διασκεδαστική από την πρώτη.

Θα βρείτε μερικά από τα ονόματα των κεφαλαίων σε αυτή τη νέα έκδοση που χρησιμοποιούν λίγο λιγότερο τεχνικό λεξιλόγιο, αλλά το περιεχόμενο εξακολουθεί να στοχεύει στο να εξηγήσει τα μυστήρια της κουζίνας σε άτομα που είναι συνηθισμένα στην επιστημονική μέθοδο.

Υπάρχει επίσης μια εντυπωσιακή λίστα συνεντεύξεων με ανθρώπους όπως ο Adam Savage^{(Adam Savage)} (" Mythbusters ") και η Bridget Lancaster (" America 's Test Kitchen ") και ο Douglas Baldwin^{(Douglas Baldwin)} (εφαρμοσμένος μαθηματικός) και η Lydia Walshin^{(Lydia Walshin)} (συγγραφέας τροφίμων). Αυτά είναι διάσπαρτα σε όλο το βιβλίο, παρέχοντας ιδέες και εξηγήσεις όπως απαιτείται. Υπάρχει επίσης μια σελίδα αφιερωμένη σε κάθε ερωτώμενο, όπου παρουσιάζονται τα διαπιστευτήριά του και οι τομείς εξειδίκευσής του.

Το βιβλίο ξεκινά με έναν πίνακα περιεχομένων που παραθέτει όλες τις συνταγές. Χωρίζονται σε κατηγορίες όπως " Πρωινό^(Breakfast) " και "Κύρια", που περιέχουν αυτό που θα περίμενε κανείς, αλλά και " Στοιχεία^(Components) & Συστατικά^{(Ingredients)} " και μια "Λίστα Εργαστηρίων^(Labs) " που δείχνει τον δρόμο προς τα επιστημονικά πειράματα του βιβλίου. Θέλετε να δείτε τις γευστικές σας προτιμήσεις, να βρείτε το τέλειο μπισκότο ή να βαθμονομήσετε τον φούρνο ή την κατάψυξή σας; Αυτό είναι όλο, συν πολλά άλλα.

Παρόλο που ο συγγραφέας, Jeff Potter , ενθαρρύνει τους ανθρώπους να μεταβούν σε οποιοδήποτε τμήμα του βιβλίου τους αρέσει, θα έλεγα, με βάση την εμπειρία με μέλη της οικογένειας που δεν θέλουν να μαγειρέψουν, ότι αν είστε πραγματικά νέοι στη μαγειρική θα κάνατε μακριά καλύτερα να ξεκινήσετε με το Κεφάλαιο 1 και να διαβάσετε μέχρι να αρχίσετε να καταλαβαίνετε πώς λειτουργούν τα πράγματα. Για τους περισσότερους αληθινούς geeks (τους οποίους ο κύριος Πότερ^{(Mr. Potter)} ορίζει ως «έξυπνους και περίεργους») αυτό δεν θα αργήσει.

Ξεκινήστε ανακαλύπτοντας αν «σκέφτεστε σαν geek» (υπάρχουν οδηγίες) και συνεχίστε να ορίζετε το στυλ της κουζίνας σας, πώς προσεγγίζετε τις συνταγές και αντιμετωπίζετε τον «φόβο στην κουζίνα». Ακόμα κι αν είστε ήδη άνετα στην κουζίνα, η ανάγνωση αυτού του πρώτου κεφαλαίου σίγουρα αξίζει τον κόπο. Άλλωστε, η συνέντευξη με τον Adam Savage^{(Adam Savage)} είναι εκεί μέσα. Ναι, του αρέσει να μαγειρεύει!

Ο κ. Πότερ^{(Mr. Potter)} ενθαρρύνει επίσης τους ανθρώπους να μην^(not) ακολουθήσουν τη συνταγή. Καταλαβαίνω την άποψή του, αλλά νομίζω ότι αυτή η προσέγγιση λειτουργεί καλύτερα για άτομα που είχαν μεγαλύτερη εμπειρία στην κουζίνα. Δεν μπορείς να πεις ποιος θα ήταν ένας λογικός τρόπος για να το "φτερώσεις" αν δεν έχεις ξανακάνει κάτι παρόμοιο. Το^(Does) να ακολουθήσεις τις συνταγές σκοτώνει την καινοτομία, όπως επιμένει ο κ. Πότερ ; ^{(Mr. Potter)}Όχι αν είστε ακόμα στη διαδικασία να μάθετε πώς να μαγειρεύετε από μια συνταγή, τουλάχιστον από την εμπειρία μου (μαγειρεύω σχεδόν 60 χρόνια τώρα). Ακολουθώ πάντα ακριβώς μια συνταγή — την πρώτη φορά που την φτιάχνω. Μετά από αυτό, όλα πάνε. 🙂

Πρέπει να ομολογήσω ότι γέλασα όταν είδα την ενότητα σχετικά με τον " Κανόνα^(Rule) των πάγκων^{(Countertops)} 3 x 4. " Δεν έχω δουλέψει ποτέ σε όλη μου τη ζωή σε κουζίνα που είχε τόσο πολύ χώρο πάγκου. Στην πραγματικότητα, η κουζίνα που χρησιμοποιώ τα τελευταία 20 χρόνια δεν έχει ούτε έναν πάγκο με τόσο χώρο μέσα.

Υπάρχει μια εξαιρετική ενότητα που μιλά για όλο τον εξοπλισμό που θα χρειαστείτε για την κουζίνα σας. Και δεν σας δίνει απλώς μια λίστα. παίρνει κάθε εξάρτημα (μαχαίρια, γλάστρες, κ.λπ.) και εξηγεί γιατί τα χρειάζεστε και πώς να τα φροντίζετε. Αυτό το τμήμα και μόνο αξίζει την τιμή του βιβλίου.

Στην επιστήμη

Αφού διαβάσετε τα βασικά, ήρθε η ώρα να προχωρήσετε με την επιστήμη της μαγειρικής και του φαγητού. Κάθε κεφάλαιο ξεκινά με έναν πίνακα περιεχομένων που σας δείχνει τι πρόκειται να ανακαλύψετε. Εδώ είναι η λίστα για το Κεφάλαιο 2.

Υπάρχει επίσης μια λίστα με συνταγές, μια λίστα με «εργαστήρια» (επιστημονικά πειράματα) και μια λίστα με τα άτομα που πήραν συνέντευξη για το βιβλίο.

Οι συνταγές μπορεί να μην φαίνονται ελκυστικές όταν βλέπετε τους τίτλους, αλλά προχωρήστε και διαβάστε τις. Είναι εκεί για να δείξουν την επιστήμη και την τεχνολογία που είναι υπό συζήτηση, όπως είναι εκεί για να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε κάτι καλό για φαγητό. Ίσως να μην θέλετε να ετοιμάσετε πραγματικά κάποιο συγκεκριμένο πιάτο, αλλά καθώς το διαβάζετε, μπορείτε να δείτε πώς λειτουργεί για να εξηγήσετε τι μαθαίνετε σε αυτήν την ενότητα.

Το βιβλίο ξεκινά εξηγώντας τη γεύση. Και υπάρχουν πολλά περισσότερα σε αυτό από απλώς «γλυκό, αλμυρό, ξινό, πικρό, αλμυρό και ζεστό». Υπάρχει ένα γράφημα, για παράδειγμα, που δείχνει ποια συστατικά χρησιμοποιούν διάφορες γαστρονομικές παραδόσεις για να αντιπροσωπεύσουν αυτές τις γεύσεις. Εδώ είναι ένα μέρος του.

Υπάρχουν επίσης πειράματα που επιτρέπουν στον αναγνώστη να διερευνήσει τη σχέση μεταξύ γεύσης και μυρωδιάς, χρησιμοποιώντας κοινά συστατικά της κουζίνας, και τις γενετικές παραλλαγές που οδηγούν ορισμένους ανθρώπους να αντιδρούν πολύ διαφορετικά σε διάφορες γεύσεις και μυρωδιές και τι κάνει έναν «υπεργευστικό». Αυτό το πείραμα απαιτεί κάποια επιστημονικά εφόδια που θα πρέπει να ψωνίσετε. Αυτό είναι αντιπροσωπευτικό των άλλων εργαστηρίων σε όλο το βιβλίο. Ορισμένα χρησιμοποιούν κοινά συστατικά, άλλα απαιτούν περισσότερα επιστημονικά εφόδια.

Μαγειρεύοντας για Geeks, η Δεύτερη Έκδοση^{(Cooking for Geeks, Second Edition)} ενθαρρύνει επίσης τον αναγνώστη να κινηθεί έξω από τη ζώνη άνεσής του όταν πρόκειται να πειραματιστεί με ασυνήθιστα συστατικά. Κάποια άλλα βιβλία μαγειρικής παρέχουν απλώς συνταγές, ενώ αυτό το βιβλίο εξηγεί πώς τα συστατικά συνδέονται μεταξύ τους. Ένας πολιτισμός μπορεί να χρησιμοποιεί ένα συστατικό με τον ίδιο τρόπο που ένας άλλος πολιτισμός χρησιμοποιεί κάτι διαφορετικό. Για παράδειγμα, το ρύζι στις ασιατικές συνταγές έναντι του σιταριού στις ευρωπαϊκές συνταγές. Υπάρχει ένα άλλο χρήσιμο διάγραμμα που δείχνει κοινά συστατικά σε μια ποικιλία κουζινών. Ειλικρινά, τα διαγράμματα σε όλο το βιβλίο αξίζει να τα αγοράσετε όλα από μόνα τους.

Και υπάρχει μια εξαιρετική ενότητα που εξηγεί τον καλύτερο τρόπο αποθήκευσης προϊόντων. Μερικά συστατικά δεν πρέπει να φυλάσσονται μαζί, μερικά πρέπει να φυλάσσονται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, μερικά πράγματα μουχλιάζουν πιο γρήγορα από άλλα, και ούτω καθεξής. Ως κάποιος που έχασε το μερίδιό της από φρέσκα προϊόντα λόγω μούχλας και μούχλας, εκτίμησα πραγματικά τη συγκέντρωση όλων αυτών των πληροφοριών σε ένα μέρος.

Πρέπει να ομολογήσω ότι η ενότητα που ονομάζεται " Υπολογιστική Έμπνευση Γεύσης^{(Computational Flavor Inspiration)} " ήταν λίγο πάνω από το μυαλό μου. Ο συγγραφέας ανέλυσε πολλές συνταγές για να δει ποια συστατικά ταίριαζαν συνήθως και ποιες γευστικές ενώσεις είναι χημικά παρόμοιες, και το εξηγεί με επιστημονικούς όρους που σίγουρα θα ενθουσιάσουν κάθε χημικό. Στη συνέχεια, υπάρχει ένα εργαστήριο για να προκαλέσει τον αναγνώστη:

Υπάρχει ένα κεφάλαιο αφιερωμένο στις επιστημονικές απαντήσεις στο "Έχει γίνει ακόμα;" (που θα είναι πολύ χρήσιμο για το αναλυτικό μυαλό) και τους παράγοντες που είναι απαραίτητοι για να αλλοιωθούν τα τρόφιμα, συνοδευόμενα από έναν εξαιρετικό λόγο για την ασφάλεια των τροφίμων γενικότερα. Στις μέρες μας που φαίνεται σαν κάθε εβδομάδα να βλέπουμε στις ειδήσεις κάποιο είδος ασθένειας που σχετίζεται με τα τρόφιμα, το να ξέρεις πώς να προφυλαχτείς όσο το δυνατόν περισσότερο από αυτά τα πράγματα είναι ένα σίγουρο πλεονέκτημα.

Δεν θέλω να χαρίσω ολόκληρο το βιβλίο, γιατί πραγματικά θα ήθελα να ενθαρρύνω όλους να το διαβάσουν μόνοι τους. Ακόμα κι αν δεν νομίζετε ότι είστε geek ή αν είστε σίγουροι ότι δεν είστε καθόλου επιστημονικοί, αυτό το βιβλίο θα σας πει κάτι ενδιαφέρον που δεν ξέρατε. Νομίζω ότι θα δείτε πώς το Cooking for Geeks, Second Edition είναι ένας τέλειος συνδυασμός επιστήμης και μαγειρικής τέχνης.

Υπέρ και κατά

Αυτή η δεύτερη έκδοση αυτού του βιβλίου είναι ακόμα καλύτερη από την πρώτη. Εδώ είναι οι σκέψεις μου, υπέρ και κατά.

Επαγγελματίας:^(Pro:)

• Συναρπαστικά γραμμένο από κάποιον που ξέρει ξεκάθαρα και μαγειρική και επιστήμη
• Συνταγές σχεδιασμένες να καταδεικνύουν τις υπό συζήτηση αρχές
• Πειράματα που έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν κάθε αρχή πιο σαφή
• Συνεντεύξεις με ένα ευρύ φάσμα ειδικών, επίσης γραμμένες με ενδιαφέρον
• Ο επιστημονικός^(Scientific) και γαστρονομικός πειραματισμός ενθαρρύνεται έντονα

Ενάντιος:^(Con:)

• Οι συνταγές μπορεί να είναι κάπως εσωτερικές. Αν ψάχνετε για το "Πώς να βράζετε νερό", για αρχάριους, δεν είναι αυτό.
• Ορισμένες συνταγές απαιτούν εξοπλισμό που δεν είναι ακριβώς κοινός στη μέση κουζίνα.
• Ορισμένες από τις επιστήμες και τα μαθηματικά βρίσκονται σε υψηλότερο επίπεδο από ό,τι κάποιοι άνθρωποι μπορεί να θεωρούν εύκολο να κατανοήσουν.

Αλλά, όπως είπα, θα παροτρύνω όλους να διαβάσουν μόνοι τους το Cooking for Geeks, Second Edition .

Ετυμηγορία

Το Cooking for Geeks, Second Edition^{(Cooking for Geeks, Second Edition)} είναι ένα καλογραμμένο βιβλίο που προσελκύει τον αναγνώστη και εξηγεί σχεδόν τα πάντα με όρους που μπορεί να καταλάβει ο καθένας. Ακόμα κι αν δεν μαγειρεύετε ούτε μια συνταγή σε αυτό και δεν έχετε σκεφτεί ποτέ ότι η επιστήμη και η μαγειρική συμβαδίζουν, μπορείτε να διαβάσετε αυτό το βιβλίο με τον ίδιο τρόπο που θα διαβάσατε οποιονδήποτε άλλο οδηγό που σας οδηγεί σε ένα ταξίδι εξερεύνησης . Σκοπεύω να δώσω το αντίγραφό μου σε κάποιον στο σπίτι μου που έχει πτυχίο χημικής και που συχνά μπερδεύεται στην κουζίνα επειδή δεν είναι άνετα με τις συνταγές. Ανυπομονώ να δω τη λάμπα να ανάβει πάνω από το κεφάλι του. 🙂

Book review: Cooking for Geeks, Second Edition

I've been aware pretty much from the beginning that my mind does not work like оther people's. But, like other peoрle, I can learn almost anything, if it is explained to me in a way that mаkes sense. This is why I so often gripe abоut the constant complaints that older people "jυѕt don't get it," when what the older people reallу need is a better explanation! What does this have to do with reviewing a cookbook? Cooking for Geeks, Second Edition , is designed to explain cooking to people who think in technical and scientific terms and who are therefore convinced they can't cook because recipes are complicated and cookbooks don't explain things properly. Does it succeed? Read on and find out.

Initializing the cookbook

When I review ed the first edition of this book, I've found that it was fun to read and fun to review and had some darn good recipes, too. What more could a reader ask? Well, for starters, a revised and expanded second edition that's even more fun to read than the first.

You'll find some of the chapter names in this new edition use a little less technical vocabulary, but the content's still aimed at explaining the mysteries of the kitchen to people who are accustomed to the scientific method.

There's also an impressive list of interviews with people like Adam Savage ("Mythbusters") and Bridget Lancaster ("America's Test Kitchen") and Douglas Baldwin (applied mathematician) and Lydia Walshin (food writer). Those are interspersed throughout the book, providing insights and explanations as needed. There is also a page devoted to each interviewee, laying out his or her credentials and areas of expertise.

The book begins with a table of contents that lists all the recipes. They're separated into categories like "Breakfast" and "Mains," which contain what you might expect, but also "Components & Ingredients," and a "List of Labs" which points the way to the scientific experiments in the book. Want to check out your taste buds, find your perfect cookie, or calibrate your oven or freezer? That's all there, plus much more.

Although the author, Jeff Potter, encourages people to just jump to whatever section of the book appeals to them, I would say, based on experience with cooking-averse family members, that if you're really new to cooking you'd do far better to start with Chapter 1 and read through till you've begun to understand how things work. For most true geeks (which Mr. Potter defines as "smart and curious") this will not take long.

Begin by finding out whether you "think like a geek" (there are instructions) and carry on to defining your kitchen style, how you approach recipes, and dealing with "fear in the kitchen." Even if you are already at ease in the kitchen, reading through this first chapter is definitely worthwhile. Besides, the interview with Adam Savage is in there. Yes, he loves to cook!

Mr. Potter also encourages people to not follow the recipe. I can see his point, but I think this approach works best for people who've had more experience in the kitchen. You can't tell what would be a reasonable way to "wing it" if you've never done anything like it before. Does following recipes kill innovation, as Mr. Potter insists? Not if you're still in the process of learning how to cook from a recipe, at least in my experience (I've been cooking for almost 60 years now). I always follow a recipe exactly—the first time I make it. After that, anything goes. 🙂

I must admit I laughed when I saw the section about the "3 x 4 Rule of Countertops." I have never in all my life worked in a kitchen that had that much counter space. In fact, the kitchen I've used for the past 20 years doesn't even have one counter with that much space in it.

There is an excellent section that talks about all the equipment you will need for your kitchen. And it doesn't just give you a list; it takes each component (knives, pots, etc) and explains why you need them and how to take care of them. This section alone is worth the price of the book.

On to the science

Once you've read the basics, it's time to move along with the science of cooking and eating. Each chapter starts with a table of contents that shows you what you're going to discover. Here's the listing for Chapter 2.

There's also a list of recipes, a list of "labs" (scientific experiments) and a list of the people who were interviewed for the book.

The recipes might not look appealing when you see the titles, but go ahead and read them. They're there to demonstrate the science and technology that's under discussion, just as much as they're there to help you create something good to eat. You might not want to actually prepare any given dish, but as you read through it you can see how it works to explain what you're learning in that section.

The book starts out by explaining taste. And there's a lot more to it than just "sweet, salty, sour, bitter, savory and hot." There's a chart, for example, that shows which ingredients various culinary traditions use to represent those tastes. Here's a portion of it.

There are also experiments that let the reader investigate the link between taste and smell, using common kitchen ingredients, and the genetic variations that lead some people to react quite differently to various tastes and smells and what makes a "supertaster." That experiment requires some scientific supplies that you'll have to shop for. That's representative of the other labs throughout the book. Some use common ingredients, some require more scientific supplies.

Cooking for Geeks, Second Edition also encourages the reader to move outside his or her comfort zone when it comes to experimenting with unusual ingredients. Some other cookbooks just provide recipes, while this book explains how the ingredients are interrelated. One culture might use one ingredient in the same way another culture uses something different. For example, rice in Asian recipes versus wheat in European recipes. There's another helpful chart that shows common ingredients in a variety of cuisines. Honestly, the charts throughout the book are worth buying it all by themselves.

And there's an excellent section that explains how best to store produce. Some ingredients should not be stored together, some should be stored in colder temperatures, some things get moldy faster than others, and so forth. As someone who's lost her share of fresh produce to mold and mushiness, I really appreciated the gathering of all this information in one place.

I must admit the section called "Computational Flavor Inspiration" was a bit over my head. The author analyzed a lot of recipes to see which ingredients commonly went together and which flavor compounds are chemically similar, and he explains this in scientific terms that will surely delight any chemist. Then there's a lab to challenge the reader:

There's a chapter devoted to the scientific answers to "Is it done yet?" (which will be very useful to the analytical mind) and the factors that are necessary for food to spoil, accompanied by an excellent discourse on food safety in general. Nowadays when it seems like every week we see some kind of food-related illness on the news, knowing how to keep yourself as safe as possible from these things is a definite plus.

I don't want to give away the whole book, because I really would like to encourage everyone to read it for themselves. Even if you do not think you are a geek or if you're sure you're not in the least bit scientific, this book will tell you something interesting that you did not know. I think you will see how Cooking for Geeks, Second Edition is a perfect combination of science and culinary art.

Pros and cons

This second edition of this book is even better than the first. Here are my thoughts, pro and con.

Pro:

• Engagingly written by someone who clearly knows both cooking and science
• Recipes designed to demonstrate the principles under discussion
• Experiments designed to make each principle more clear
• Interviews with a wide range of experts, also engagingly written
• Scientific and culinary experimentation is strongly encouraged

Con:

• Recipes can be somewhat esoteric. If you're looking for absolute-beginner "How to boil water," this ain't it.
• Some recipes require equipment that is not exactly common in the average kitchen.
• Some of the science and math is at a higher level than some people might find easy to understand.

But, as I said, I would encourage everyone to read Cooking for Geeks, Second Edition for themselves.

Verdict

Cooking for Geeks, Second Edition is a well-written book that draws the reader in and explains nearly everything in terms anyone can understand. Even if you don't cook a single recipe in it and never thought of science and cooking going hand in hand, you can read this book the same way you'd read any other how-to guide that takes you on a journey of exploration. I plan to hand my copy to someone in my house who has a degree in chemistry and who often gets fuzzled in the kitchen because he's not at ease with recipes. I look forward to seeing the light bulb go on over his head. 🙂

Related posts

• Κριτική βιβλίου: Office 365 for Dummies, Δεύτερη Έκδοση

• Book Review - Practical Lock Picking, Δεύτερη Έκδοση, από τον Deviant Ollam

• Κριτική βιβλίου - Fitness for Geeks

• Μια πραγματική κριτική του #tweetsmart - Ένα βιβλίο για το Twitter

• Ανασκόπηση του Acer Aspire V 17 Nitro Black Edition - Τι βελτιώνει η ενημέρωση του 2017;

• ASUS Whetstone Review - A Great Quality Mouse Pad από Republic Of Gamers

• Αναθεώρηση ASUS ROG Strix G17 G713: Καλό για gaming σε εξαιρετική τιμή

• Κριτική βιβλίου - The Cult of LEGO - για όλους τους θαυμαστές της LEGO εκεί έξω

• Ανασκόπηση BenQ EW2780Q: Καλά ισορροπημένο, σε λογικές τιμές!

• Ανασκόπηση του ASUS Sica - A Budget Gaming Mouse From The Republic Of Gamers

• Δωρεάν παιχνίδι Android του μήνα - Ανασκόπηση του Legacy of the beast

• Εμπιστευθείτε το GXT 488 Forze PS4 κριτική: Ακουστικά παιχνιδιών αρχικού επιπέδου σε οικονομικό προϋπολογισμό!

• Κριτική Razer Viper 8KHz: Το πρώτο gaming ποντίκι με ρυθμό ψηφοφορίας 8000 Hz -

• Αναθεώρηση ASUS Turbo GeForce RTX 3070: Εξαιρετική απόδοση παιχνιδιού

• Ανασκόπηση HyperX Pulsefire FPS: Στόχος ή σύσπαση, το τέλος θα είναι πάντα ένα frag

• ASUS ROG Strix Go and Go Core κριτική: Κορυφαία ακουστικά gaming!

• Ανασκόπηση προσαρμογέα μικροφώνου με ακύρωση θορύβου ASUS AI: Κρυστάλλινη φωνή. Πάντα!

• Κριτική AMD Radeon RX 6700 XT: Εξαιρετικό για παιχνίδια 1440p! -

• Κριτική Razer Kaira X: Ακουστικά εισιτηρίου για PlayStation και Xbox

• Βιβλιοκρισία - Υπερεπικοινωνία από τον Frank J. Pietrucha